Ausbildung zur Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Jeden Tag etwas Neues.
Du hast Lust, in einer spannenden Branche dabei zu sein, wenn wir für den nationalen und internationalen Backwarenmarkt produzieren? Dafür zu sorgen, dass von Wareneingang bis Warenausgang alles läuft?
ab sofort oder September 2026
Ausbildungsvertrag
Der Markt für tiefgekühlte Backwaren wächst
"Dieses Hand-Werk kommt nie aus der Mode. Wir entwickeln ständig neue Produkte für unsere Marktpartner. Jedes neue Team-Mitglied bringt neuen Ideen und Chancen mit! Wir freuen uns auf Dich!"
G.Gramß
Das erwartet Dich
Inhalte und Ziele der Ausbildung - Deine zukünftigen Aufgaben bei uns
• Du nimmst Produktionsmaschinen in Betrieb und steuerst sie
• Du überwachst den Materialfluss und bereitest Arbeitsabläufe vor
• Du beaufsichtigst die Wareneingangskontrolle aller Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffe sowie Lagerhaltung und Bereitstellung
• Du durchläufst die verschiedenen Prozess-Schritte von der Herstellung des Produktes bis zur versandfertigen Palette
• Du stellst Backwaren nach festgelegten Rezepturen her – frische Ideen bei der Rezeptentwicklung finden wir gut
• Du arbeitest mit unserem selbst entwickelten Warenwirtschaftssystem zu arbeiten
• Du lernst, ein wachsames Auge für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit in allen Prozess-Schritten zu haben
• Du nimmst im Rahmen Deiner dualen Ausbildung am Unterricht der Berufsschule in Kulmbach teil
Das bringst Du mit
• Qualifizierender Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
• Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
• Freude am Umgang mit Backwaren
• Bereitschaft fürs Arbeiten im Team
Wir bieten Dir
• offenes Bamberger Familienunternehmen
• Handwerksbetrieb seit 1878 mit großer Mitarbeitertreue
• attraktive Bezahlung
• ein ambitioniertes Team mit großem Herz für Handwerk und moderne Produktion
• kurze Infowege und direkte Ansprechpartner im Familienbetrieb
• innerbetriebliche Schulungen, um Dich ständig zu fördern
• in der Ausbildung arbeitest Du tagsüber
• 2-jährige Ausbildung mit Berufsschule im Blockunterricht, damit Du Dich ganz auf Praxis oder Theorie konzentrieren kannst
• Übernahme: Später kann es gerne zusammen weitergehen, auch wenn Du Dich weiterentwickeln möchtest
Unsere weiteren Jobangebote:
